سلام دوستای نازنینم
نون خامه ای خوشملم😍
اگر خواستید بگید دستورشو تایپ کنم بفرستم🤍


چون خیلی استقبال شد بریم برای رسپی 😌🫰

#نون_خامه_ای

صد گرم آرد
۲۰۰گرم آب
تخم مرغ ۳عدد
۳۰گرم روغن مایع
پکین نصف قاشق مرباخوری
وانیل یک پنس

ابتدا آب روغن مایع وانیل رو بزارید بجوشه بعد جوشیدن شعله رو کم کرده آرد و پکین پودر از قبل الک شده را به آرامی ریخته با کفگیر یا لیسک خوب تفت بدهید ۳دقیقه بعد ازو شعله برداشته بزارید از حرارت بیوفته سپس با میکسر یا
همزن با دور کند یا با دور متوسط به آرامی تخم مرغ رو کم کم ریخته زیرو رو کنید تخم مرغ رو سعی کنید در چهار مرحله اضافه کرده و هر سری اضافه کردن تخم مرغ خمیر رو خوب زیرو رو کنید تا گلوله نشه بعد اتمام تخم مرغ روی دیس چرب شده قیف بزنید ،ودر فر ۱۸۰درجه به مدت ۳۰الی ۳۵پخت نماید
توجه در طول این مدت به هیچ وجه در فر نباید باز بشه چون هوای بیرون شوک میده می‌خوابه بعد اینکه زمان تمام شد میتونید در بیارید و بعد ازسرد شدن خامه بزنید
موفق باشد

✅15 عدد نون متوسط به من داد.
✅350 گرم خامه فرم دادم و مصرف شد.